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明日夏至,要吃面条!6道面条分享,味道都不错,做法也简单

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明日夏至,要吃面条。这6道面条,味道都不错,做法也简单,记得吃。俗话说:“冬至饺子,夏至面”,夏至这一天在我国的很多地区都有吃面的习俗。面条的吃法没有定式,凉面、热面,汤面、拌面都可以。以下分享6道面条做法,味道都不错,做法也简单。明天了,记得吃。第一道:阳春面做法:1,小葱取葱叶部分,切成葱花2,碗中放入葱花,加半勺生抽、半勺香醋、少许盐、香油。3,锅中加水烧开,下入面条煮熟。4,料碗中舀入滚烫的面条汤冲开,再捞入面条,这样一碗家常阳春面就做好了。第二道:肉末拌面步骤:1,猪肉剁成肉糜,菠菜洗净切段。2,热锅凉油,放入姜丝和葱花炒香。3,倒入肉末炒至变色,再加入老抽、生抽、蚝油炒出酱香味。4,再加少许清水烧至入味,最后加入盐和鸡精调味,即可关火。5,把煮好的面条捞入碗中,浇上炒好的肉末和烫熟的菠菜,拌面就做好了。第三道:西红柿鸡蛋面具体做法:1,西红柿去皮,切成小块2,热锅热油,倒入西红柿炒出汤汁。3,加入清水烧开,再加入青菜煮熟。4,淋入鸡蛋液煮开后加盐和鸡精调味,这样西红柿鸡蛋浇汁就好了。5,把煮好的面条捞入碗中,浇入西红柿鸡蛋汤即可。第四道:葱油拌面具体步骤:1,香葱一把,清洗干净后切成段。2,锅中倒油,油热后放入葱段,中小火炸至葱段变得焦黄捞出。3,锅中加入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、2/3勺白糖充分炒匀关火。这样葱油就炒好了。4,锅中加水烧开,下入面条煮熟。5,把面条捞入碗中,淋入葱油拌匀,葱油拌面就做好了。香喷喷,特别好吃。第五道:雪菜肉丝面详细做法:1,猪肉切成肉丝,加入料酒、淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。2,热锅凉油,放入蒜末炒香。3,放入肉丝炒至变色,再加入一点点老抽和少许生抽炒香。4,放入雪菜大火炒熟,最后加少许盐调味。5,面条碗中放入葱花、生抽、香醋、香油。6,碗中浇入滚烫的面条汤,再捞入煮熟的面条,最后放上炒好的雪菜肉丝就可以了。第六道:西红柿牛肉鸡蛋面详细步骤:1,鸡蛋打散,热锅热油,把鸡蛋液淋入锅中,摊平后小火烙成鸡蛋皮。2,鸡蛋皮冷凉后切成细丝备用。3,牛肉卷开水下锅,大火焯水20秒去除血水,捞出备用。4,热锅热油,倒入西红柿炒出汤汁。5,加入清水大火煮开,然后下入面条,再放入鸡蛋丝和牛肉卷。6,大火将面条煮熟,最后加入盐和生抽调味就可以了。‘大家好呀,我是饭饭!每天分享美食食谱,喜欢我就关注“柴米饭饭”吧。感谢大家的点赞、转发和评论,祝您和您的家人生活愉快!

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